« タミフル効かぬ鳥インフル、「リレンザ」効く可能性・英で研究 | トップページ | インドネシア、鳥インフルエンザのウイルス情報を公開へ »

日本の鶏肉、卵は安全です。

Q14.鶏肉や鶏卵を食べて感染することはありますか?
http://niah.naro.affrc.go.jp/disease/poultry/toriinfluqa.html#14

A. 食品としての鶏肉や鶏卵を食べることによって、人が感染した例はありません。また、発生した場合には、発生農場を中心とした半径5~30Kmの区域にある農場の生産物は、ウイルス検査陰性でないと出荷できなくなりますから、ウイルス汚染鶏卵や鶏肉が市場に出回ることはほとんどありません。なお、ウイルスは適切な加熱により完全に死滅します。

|

« タミフル効かぬ鳥インフル、「リレンザ」効く可能性・英で研究 | トップページ | インドネシア、鳥インフルエンザのウイルス情報を公開へ »

資料」カテゴリの記事

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/511057/20730500

この記事へのトラックバック一覧です: 日本の鶏肉、卵は安全です。:

« タミフル効かぬ鳥インフル、「リレンザ」効く可能性・英で研究 | トップページ | インドネシア、鳥インフルエンザのウイルス情報を公開へ »